Artischocken Extrakt
Die Artischocke wurde bereits von den alten Ägyptern, Griechen und Römern als Lebensmittel eingesetzt. Häufig wird die Artischocke als Gemüse betrachtet, sie ist jedoch eine Distelart. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Nordafrika. Heute wird sie im Mittelmeergebiet und in Mitteleuropa in landwirtschaftlichen Kulturen angebaut und seit Jahrhunderten wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile verwendet.
Das Artischocken Extrakt wird sowohl aus den Blütenknospen als auch aus den frischen und getrockneten Blättern der Artischocke hergestellt und ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen.
Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, um die Verdauung zu verbessern, die Leberfunktion zu unterstützen und das Cholesterin im Blut zu senken. Artischocken Extrakt kann auch dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken.
Artischocken Extrakt enthält Cynarin, ein Verbindung, die für seine cholesterinsenkenden Eigenschaften bekannt ist. Cynarin hilft, das schlechte Cholesterin im Blut zu reduzieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Außerdem enthält das Trockenextrakt Luteolin, ein Antioxidans, das Entzündungen im Körper reduzieren und das Immunsystem stärken kann.
Der Einsatzzweck ist vielseitig. Es kann als Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform eingenommen werden oder als Zutat in Smoothies oder Suppen verwendet werden. Es wird ebenso in Kosmetikprodukten wie Hautcremes oder Haarpflegeprodukten eingesetzt.